干し柿サミット

活動目的：
地域にある渋柿を活用して干し柿を作る活動を行い、
（1）地域資源の有効活用
（2）食文化の継承
（3）人と人との交流促進
（4）地域活性化
を目的とする。

活動内容：
（1）渋柿を集めて干し柿を作る活動
（2）干し柿づくりを通じた交流イベントやワークショップの開催
（3）その他、目的達成に必要な活動