【アクティブ市民塾講座】食を見直し、健康な身体づくり　10/17

10月17日にアクティブ市民塾講座「食を見直し、健康な身体づくり」を開催しました。

「食べたもので身体は作られています」。
今回の講座では、市民活動団体「活き生き健康くらぶ」の活動を通して、病気にならない健康な身体づくりの鍵となる「食」の見直し、安心安全な食材の選び方のヒントと日本伝統食「お味噌」の魅力を学び、味噌づくり体験ができました。19名とスタッフ5名が参加しました。

最初は、「活き生き健康くらぶ」の活動紹介をしていただきました。子どもの誕生とその後の生活がきっかけに、「食」の大切さを改めて感じ、家族のためと周囲のための健康な身体づくりに取り組むこと、正しい情報をより多くの方に伝えることが活動のきっかけとなりました。メンバーが食に関する情報・データを確認し、勉強し、病院や薬に頼らない健康な身体づくりについて学びました。家族で実行し、その経験を活かし、情報発信をはじめました。八王子の農家さんと協力し、年数回、体験（味噌づくり・ハーブを生活に取り入れる方法・梅仕事など）と情報発信をはじめました。

その後、スーパーなどで食品をするときに気をつけるべきこと、ラベルの確認などについて教えていただきました。参考となる教科書・本・雑誌なども紹介していただきました。紹介いただいた方法や共有いただいた情報がとても参考になりました。

最後は味噌づくり体験でした。利用する材料選びの大切さから、分類などを教えていただき、参加者全員が楽しく味噌を作り、持ち帰ることができました。

講座終了後、多くの参加者から質問があり、団体の今後の活動の問い合わせ、参考文についての質問、食品ラベルの確認、食品選びのヒントなどについて話し合いが続きました。

「活き生き健康くらぶ」の皆さま、

ご参加いただきました皆様、

ありがとうございました。